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麻油腰子是女性坐月子時必吃的滋補料理之一
使用廠商已經處理好的冷凍腰子切片
自己不用怕處理不好又麻煩,
食材方便準備好隨時想吃自己動手來!
麻油腰子
材料:
豬腰子切片1包、老薑、麻油、米酒
做法:
1. 豬腰子切片解凍,老薑切片備用。
2. 倒入麻油在鍋中加熱,放入薑片爆香。
3. 加入豬腰子切片拌抄約5分熟。
4. 倒入米酒滾煮一下(不喜歡酒味太重可以混合一些水)
5. 煮到腰子片適當的熟度即關火完成了。
也可加入松阪豬肉或雞佛搭配口感更豐富
有興趣嘗鮮動手做的朋友可以參考食材訂購 豬腰子、松阪豬肉、雞佛
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