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鯛魚是平價又富含魚肉蛋白質好食材,味噌湯口感溫潤又香醇
再配上豆腐蔥花豐富口感層次,是日式料理或定食不可或缺的搭配湯品
本次料理使用的是處理好乾淨無刺的冷凍鯛魚片,退冰切塊就可以下鍋超方便
鯛魚味噌湯
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