鹿肉營養價值高高蛋白低脂肪
瘦肉多且肥肉和筋腱組織少，肉質細嫩
相當適合現代人注重健康飲食的食材
示範的調味鹿柳簡單搭配洋蔥鐵板就香噴噴哦！
鐵板鹿柳
準備材料：
調味鹿柳0.5包、洋蔥、油
鐵板(家中沒有鐵板的也可以鍋子加熱再盛盤)
料理做法：
1.先將鐵板放於爐火上烤熱(用手沾水甩到鐵板上成水珠狀熱度剛好)。
2.用油於烤好鐵板上。
3.同時熱鍋用點油將調味鹿柳炒到八分熟。
4.將切絲的洋蔥鋪於鐵板上。
5.再放上八分熟的鹿柳罩上蓋子即可上桌。
鐵板加熱時滋滋作響的聲音
感覺就像上五星級餐廳令人食指大動！
有興趣動手做的朋友可以參考食材訂購
鹿柳
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