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刻花魷魚拌炒時蔬
魷魚切塊刻花為半熟凍,解凍退冰即可料理
最適合搭配各類蔬菜拌炒
方便快速就可以一道料理上桌
準備材料:
刻花魷魚、薑、小黃瓜、紅蘿蔔
料理作法:
一、魷魚退冰洗淨、薑切絲、小黃瓜和紅蘿蔔切片。
二、紅蘿蔔熱水燙熟後撈起備用。
三、少許油入鍋,薑絲先爆香。
四、加入刻花魷魚、小黃瓜、紅蘿蔔一併拌炒。
五、加入適量的鹽巴(或喜好的調味料)拌勻即可起鍋。
爆香料可加入蒜頭或辣椒,時蔬也可換青椒或甜椒拌炒
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