close

法式丁骨豬排是較少見的厚切帶骨豬排

精選國產豬再佐以多種香草原料醃製

真空按摩讓肉質更柔軟入味

不論是煎、烤、炸皆能嘗到香甜鮮嫩的口感

undefined

法式丁骨豬排

 料理做法：

1. 丁骨豬排冷凍真空包先解凍備用。

undefined

 

2. 平底鍋大火先熱鍋再放入少許油。

3. 放入丁骨豬排讓表面瞬間加熱鎖住肉汁。

4. 立刻翻面煎烤表皮。

5. 烤箱以190度先行預熱。

6. 以190度約烤20分鐘,熟成後即帶有烤過的焦香味。

7. 佐以汆燙蔬菜和水果擺盤即是一份法式美食料理。

undefined

也可以直炭烤或裹粉後油炸為厚切炸豬排

有興趣嘗鮮動手做的朋友可參考食材訂購 法式丁骨豬排

歡迎加入萬象極品&萬寶吉寶報馬仔粉絲團https://www.facebook.com/shopme168/

萬象極品@LINE生活圈ID@kix2111u 或點選加入好友

arrow
arrow
    文章標籤
    蛋白質 好吃 方便 快速 烤肉 烤肉系列 西餐系列 西餐 排餐 肉排 豬排 丁骨 法式 彈性 肉質
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 shopme168 的頭像
    shopme168

    萬象極品&萬寶吉寶愛料理

    shopme168 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄