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 黃耆枸杞鱸魚湯

鱸魚蛋白質含量豐富，易消化吸收
俗稱「開刀魚」手術後、孕婦及產後哺乳者食用。
三去冷凍包裝金目鱸魚解凍後即可料理

walleye

 準備材料：

金目鱸魚、薑、黃耆、枸杞、鹽巴、米酒、水

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 料理作法：

一、食材洗淨，金目鱸魚切塊、薑切片備用。

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二、將切塊好的金目鱸魚用滾水汆燙一下約30秒即撈起。
三、另起鍋加適量的水、放入薑片、黃耆、枸杞，煮至沸騰。

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四、放入汆燙好的鱸魚塊、米酒續煮至魚肉熟成即可。
五、起鍋前加少許鹽巴調味。

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鱸魚湯配上黃耆、枸杞、紅棗等中藥

給全家人來一道滋補養生湯品，補充營養增加免疫力！

 

更多鱸魚料理：鱸魚料理-金目鱸魚湯

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