紅白蘿蔔燴羊子排

黑胡椒和風羊子排己調理入味

選用上等羊肉質鮮嫩沒有羊騷味

再變化加入其他配料口感更豐富!

mutton

 準備材料:

黑胡椒和風羊子排、紅蘿蔔、白蘿蔔

mutton

 料理作法:

一、黑胡椒和風羊子排退冰,紅白蘿蔔切塊備用。

二、用加蓋的鍋子將羊子排和紅白蘿蔔混合均勻。

mutton

 羊子排原本即有適當的調味比例,加蓋防止水蒸氣流入稀釋味道

三、放入電鍋二杯水蒸或以鍋子蒸煮約30~40分加熱至蘿蔔熟透即可。

mutton

紅白蘿蔔的清甜加上黑胡椒香氣與羊子排鮮嫩肉質

真是一道絕配的美味饗宴!

mutton

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