鮭魚生魚片

鮭魚肉質鮮嫩肥美口感滑順

含滑潤甘甜的油脂嘗起來細緻鮮美

營養價值也是魚肉中的佼佼者

sashimi

 準備材料:

鮭魚生魚片、白蘿蔔、刨絲刀、芥末、醬油

 料理做法:

1. 生魚片真空包放至冰箱冷藏溫度約3~4小時

2. 白蘿蔔切絲用冰水泡10分鐘以上濾乾鋪底

sashimi

3. 生魚片取出後切片擺盤

4. 沾上芥茉及醬油後即可食用

sashimi

也可做多種生魚片拼盤

sashimi

有興趣嘗鮮動手做的朋友可以參考食材訂購  生魚片

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