鮑魚一直以來都被視為一種珍貴的食材

味道鮮美營養豐富,被譽為海洋的軟黃金

採用蠔油雞油燉煮入味,味道鮮美營養豐富

 紅燒蠔油雞汁鮑魚

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 準備材料:

蠔油雞汁鮑粒(10顆)、青江菜

 料理做法:

1. 青江菜川燙熟(可加點油)先擺好盤子。

2. 蠔油雞汁鮑粒解凍後連湯汁ㄧ起入鍋加熱。

3. 先撈起鮑魚放青江菜上面。

4. 將蠔油雞汁鮑粒湯汁芶芡。

5. 將芶芡的湯汁淋在鮑魚及青江菜上即完成

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