示範採用人蔘雞湯為魚翅雞湯的湯底

新鮮仿土雞及多種中藥材燉煮而成

醇香濃郁的湯汁配上膠質豐富的魚翅

組合成一道高檔美味媲美五星級的佳餚

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 排翅魚翅雞湯

 準備材料:

排翅10片 全雞人蔘湯底1包

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 料理做法:

1.先將全雞湯底完全解凍加熱至沸騰。

2.放入排翅至雞湯裡續煮至沸騰即可熄火。

3.一道五星級餐廳料理排翅魚翅雞湯就完成了。

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 排翅可更換成較平價的鳳勾翅、鳳尾翅、小勾翅等魚翅料理

 人蔘雞湯也可更換蒜頭雞湯、烏骨雞湯等其他湯底變化口味

有興趣嘗鮮動手做的朋友可參考食材訂購 排翅各類魚翅 、人蔘雞湯各式雞湯

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