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羔羊肉質鮮嫩沒有羊羶味

己經切片處理好~解凍後即可料理

沙茶拌炒或是羊肉麵線~簡單方便就能上桌

沙茶羔羊肉片佐青菜

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 準備材料：

羔羊肉片1/4包、空心菜、沙菜醬、米酒

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 料理做法：

一、鍋中放少許沙拉油，放入羔羊肉片炒至約7分熟起鍋備用

（因家用爐火非快速爐避免羊肉過老）

二、放入切好的空心菜，加點水、米酒續炒。

三、加入沙茶醬、炒過的羔羊肉片一同入鍋拌勻即可。

有興趣動手做的朋友可以參考食材訂購 羔羊肉片、調味羔羊炒肉片

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