麻油羊肉麵線

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天涼的季節，最適合來道溫暖全家人的料理

滋補養生又香氣十足的麻油羊肉麵線

在家也可自己動手做～暖心又暖胃～

 

 準備材料：

羔羊肉片1/4包、紅麵線、薑絲、麻油、米酒

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 料理做法：

一、麻油、薑絲下鍋爆香，放入羔羊肉片炒至約八分熟

將肉片起鍋備用（因家用爐火非快速爐避免羊肉過老）。

二、加入適量的水煮滾後放入麵線煮至沸騰

三、加入炒過的羔羊肉片拌勻，起鍋前加少許米酒即完成

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更多麻油料理 : 麻油雞佛 、麻油松阪豬

有興趣動手做的朋友可以參考食材訂購  羔羊肉片

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