close
溪蝦體型不大，通常以酥炸、鹽酥或拌蔥蒜等方式料理
連殼一併食用，可補充甲殼素與蛋白質等營養
也是相當"涮嘴"的下酒菜哦
蔥蒜拌溪蝦
準備材料：
溪蝦、蔥、辣椒、蒜頭、胡椒鹽
料理做法：
1.溪蝦退冰洗淨，蔥、蒜、辣椒切末備用。
2.起油鍋將解凍之溪蝦炸酥。
3.將切好的蔥、蒜、辣椒末放入小鍋子方便攪拌。
3.酥炸好的溪蝦倒入充份拌勻一邊拌一邊灑胡椒鹽。
4.香酥可口的蔥蒜拌溪蝦即完成。
不再另起油鍋來爆香辛香料，才不會感覺太油膩
利用酥炸溪蝦的油與熱氣來帶出辛香料的香氣
有興趣動手做的朋友可以參考食材訂購
溪蝦
歡迎加入萬象極品&萬寶吉寶報馬仔粉絲團https://www.facebook.com/shopme168/
萬象極品@LINE生活圈ID@kix2111u 或點選
文章標籤
全站熱搜
留言列表
年菜料理 (2)
