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萬象極品&萬寶吉寶報馬仔

目前日期文章:201806 (22)

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麻油可以抗老、護血管、還能清除自由基讓皮膚幼棉棉,加上珍貴極俱營養價值的猴頭菇,

冬天來上一碗~真的是暖呼呼啊!湯裡的食材可以任君選擇,以下教大家加入雞肉和松阪豬肉。

這道麻油猴頭菇本身是素食的喔!吃素的朋友也可加入自己喜歡的食材,讓湯品更加豐富

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麻油猴頭菇湯

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這道料理可擺在桌上相當吸睛。

喜歡顏色鮮豔的小朋友

說不定會多吃幾口

把不愛的菜菜也吃下肚喔!

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鱘龍魚富含膠質魚肉鮮嫩肥而不膩具有很高的營養價值

自古以來將鱘龍魚視為滋補養生聖品是一種珍貴的美味佳餚

今天我們也來補充膠原蛋白養生一下吧!

清蒸鱘龍魚

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鯛魚是平價又富含魚肉蛋白質好食材,味噌湯口感溫潤又香醇

再配上豆腐蔥花豐富口感層次,是日式料理或定食不可或缺的搭配湯品

本次料理使用的是處理好乾淨無刺的冷凍鯛魚片,退冰切塊就可以下鍋超方便

鯛魚味噌湯

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吻仔魚和丁香魚同樣都是可以整尾魚一起食用,所以吃的到豐富的鈣質,也含有魚類的蛋白質或DHA等營養素

吻仔魚體型又更小,肉質更細嫩無骨刺,也很適合幫小朋友做副食品的配料

簡單的拌炒就可以做出家常菜~配粥或白飯都百搭

吻仔魚炒蛋

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大人小孩都愛的鳳梨蝦球,使用以新鮮草蝦為原料,冷凍處理好的大蝦仁,

婆婆媽媽可省去撥蝦殼、去腸泥的時間,剖背劃刀通通處理好了

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鳳梨蝦球

材料:

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松阪豬肉是整頭豬身上口感最好的部份

肉質佳怎麼料理都好吃!

這次教大家做味噌松阪豬,鹹甜鹹甜的好下飯

也是適合當便當菜的菜色之一

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吻仔魚吃的到豐富的鈣質,也含有魚類的蛋白質或DHA等營養素

吻仔魚體型小,肉質細嫩無骨刺,很適合幫小朋友做副食品的配料

簡單的拌炒就可以做出家常菜~配粥或白飯都百搭

蔥蒜炒吻仔魚

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丁香魚的特色就是可以連肉帶骨一起食用

所以吃的到豐富的鈣質

示範採用長度達9公分的大丁香魚

不論是簡單酥炸或是加拌香料都很適合

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麻油腰子是女性坐月子時必吃的滋補料理之一

使用廠商已經處理好的冷凍腰子切片

自己不用怕處理不好又麻煩,

食材方便準備好隨時想吃自己動手來!

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採用冷凍的台灣黑羽土雞佛

料理後口感軟滑細嫩,甜度不變

和市場的新鮮雞佛不相上下

想吃美味的雞佛自己動手隨時來一道上桌!

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丁香魚可以連骨帶肉一起食用吃的到豐富的鈣質

示範食材是採用長度達9公分的大丁香魚

不論是簡單酥炸或是加拌香料都很適合哦

香酥丁香魚

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煙燻過櫻桃鴨胸肉己是熟食可直接食用

這裡教大家變化版用蒜苗辣椒快炒一下

香氣十足口感滋味更佳喔!

炒蒜苗櫻桃鴨胸

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鱘龍魚全身都富含膠質

魚肉鮮美肥而不膩具有很高的營養價值

自古以來都將其視為滋補養生聖品

是一種珍貴的美味佳餚

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日式料理或定食常都會附上一碗味噌湯~口感溫潤又香醇

豆腐搭配上鯰魚、鯛魚、鮭魚等食材更豐富湯品的味道

簡單快速的輕食料理~自己動手做不只省錢~也吃的到健康美味哦~

鯰魚味噌湯

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客家名菜-鹹豬肉,搭配蒜苗拌炒一下,讓你白飯一碗接一碗,超級下飯!

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炒黑胡椒蒜味鹹豬肉

材料:

黑胡椒蒜味鹹豬肉、蒜苗少許

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用調味好的木瓜鮑直接切片做成沙拉

可省去調配醬汁的時間

嘗起來又入味香甜好吃哦

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和風木瓜鮑沙拉

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含有整隻全雞的精華湯底,不須事先費心花時間熬煮,可說是現代忙碌上班族的最佳選擇!

只須解凍加熱後再放入想要的食材,一鍋美味的湯就輕鬆完成了,真的好方便呢!

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鮑魚雞湯

材料:

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夏天來碗清涼的水果鮑魚沙拉

有蛋白質也有維生素

對於愛美女性來說可說是減肥聖品...

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和風帶殼鮑魚沙拉

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本次料理示範使用頂上湯做紅燒醬,省去熬煮的時間,方便又快速

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紅燒帶殼鮑魚

材料:

帶殼鮑魚 10顆、頂上湯750cc、青花菜

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